Schokowaffeln

Name: Schokowaffeln Rezept
Ingredients: 50 g Butter; 70 g Zucker; 100 g Mehl; 150 g Buttermilch; 1 EL Kakaopulver; 1 Prise Salz; 2 Eier; 1 Vanilleschote; 1 Prise Zimt; 1 TL Pflanzenöl zum Einfetten; 2 EL Puderzucker zum Bestäuben

Schnell die Sehnsucht nach einer süßen Leckerei stillen. Diese Schokowaffeln sind prädestiniert dafür. Der Duft von Schokolade und eine warme Waffel in der Hand – So kann eine gelungene Pause aussehen. Unser Rezept für Schokowaffeln macht es möglich!

ihr Benötigt

50 g Butter
70 g Zucker
100 g Mehl
150 g Buttermilch
1 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
2 Eier
1 Vanilleschote
1 Prise Zimt
1 TL Pflanzenöl zum Einfetten
2 EL Puderzucker zum Bestäuben

so werden die Schokowaffeln gemacht

Schritt 1:

Trennt zuerst das Ei und schlagt das Eiweiß steif. Gebt vorsichtig nach und nach und unter rühren den Zucker und Salz hinzu.

Schritt 2:

Vermengt im Anschluss das Eigelb mit der Butter, dem Vanillemark aus der Vanilleschote und dem Zimt und rührt nach und nach abwechselnd das Mehl, die Buttermilch und das Kakaopulver unter. Mit einem Schneebesen kann der Eischnee jetzt sanft untergehoben werden.

Schritt 3:

Fettet das Waffeleisen ein. Jetzt könnt Ihr portionsweise die Schokowaffeln ausbacken und mit Puderzucker bestreuen.

Tipp:

Zum krönenden Abschluss könnt Ihr zu den leckeren Schokowaffeln Vanilleeis oder Vanillesoße servieren.

Schokowaffeln

ihr Benötigt

so werden die Schokowaffeln gemacht

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